Deputy Sous Chef

PT Hijau Ekspresi · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Hijau Ekspresi sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa. Lokasi kerja di Parepare, dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 7.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan-bahan.,Mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dan kinerja tim.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.,Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPengelolaan stokKreativitas dalam memasakKomunikasi efektifKemampuan analitisKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait